品種
●春まき：バイオンカ、サンライト
●秋まき：メガトン、次郎丸、アトラス

※ここに掲載の栽培こよみは代表例で、すべての地域にあてはまるものではありません。

根が太く長く伸びるので、できるだけ深く耕します。酸性土には弱いので苦土石灰を多めに（1m2につき150g程度）施します。
元肥＝堆肥2kg＋化成肥料100g

図のようなうねを作り、種は２、３条にすじまきします。まき溝が均平で覆土が均一だと発芽もよくそろいます。

本葉1～2枚で株間3～4cm位
本葉3～4枚で株間5～6cm位
追肥1回目
1m2当り化成肥料50g（Ni：P：Kl＝8：8：8）。本葉1～2枚の間引後
追肥2回目
1m2当り化成肥料50g（Ni：P：Kl＝8：8：8）。本葉4～5枚の間引後

間引き追肥後、土寄せしておきます。

草丈20～25cmで収穫します。